Sa pagpasok ng buwan ng Hulyo, muling binibigyang-diin ng ating bansa ang kahalagahan ng wastong nutrisyon sa pamamagitan ng pagdiriwang ng Buwan ng Nutrisyon. Hindi lamang ito isang taunang paggunita, kundi isang paalala sa bawat Pilipino na ang malusog na pamumuhay ay nagsisimula sa tamang pagpili ng pagkain, wastong pangangalaga sa sarili, at pagkilos para sa kapaligirang ating kinabibilangan.
Ang temang “Nutrisyon at Kalikasan, Ating Pangalagaan!” ay naglalayong ipakita na ang kalusugan ng tao at kalusugan ng kalikasan ay magkakaugnay. Ang pagkakaroon ng masustansiyang pagkain ay hindi lamang nakasalalay sa ating mga desisyon bilang mamimili, kundi pati na rin sa kung paano natin pinangangalagaan ang ating mga likas na yaman na nagbibigay sa atin ng pagkain at kabuhayan.
Sa panahon ngayon, isa sa mga malalaking hamon ng lipunan ang hindi balanseng nutrisyon. Marami pa rin ang nakararanas ng kakulangan sa sustansiya, habang ang iba naman ay nahaharap sa panganib ng labis na pagkonsumo ng pagkaing mababa ang kalidad ngunit mataas sa asukal, asin, at taba. Ang ganitong kalagayan ay maaaring magdulot ng iba’t ibang sakit at makaapekto sa kalidad ng buhay ng bawat pamilya.
Dahil dito, mahalagang muling bigyang halaga ang pagkain ng gulay, prutas, isda, karne, at iba pang pagkaing nagbibigay ng kinakailangang sustansiya ng katawan. Ang simpleng paghahanda ng balanseng pagkain sa hapag-kainan ay isang malaking hakbang tungo sa mas malakas at mas produktibong komunidad.
Ngunit higit pa sa pagpili ng pagkain, kailangan din nating alagaan ang kalikasan na siyang pinagmumulan ng ating mga pangangailangan. Ang pagtatanim ng sariling gulayan, pagbabawas ng basura, wastong pagtatapon ng mga ito, at pagsuporta sa mga lokal na magsasaka ay ilan lamang sa mga paraan upang mapanatili ang sapat at ligtas na suplay ng pagkain para sa kasalukuyan at mga susunod na henerasyon.
Ang tunay na pagbabago ay hindi lamang nakikita sa malalaking programa, kundi nagsisimula sa maliliit na gawain sa loob ng tahanan. Ang isang magulang na naghahanda ng masustansiyang pagkain, isang bata na natutong pumili ng tamang pagkain, at isang mamamayang nangangalaga sa kapaligiran ay bahagi ng mas malaking hakbang tungo sa isang malusog na bayan.
Sa pagdiriwang ng Buwan ng Nutrisyon ngayong Hulyo, nawa’y magsilbi itong inspirasyon upang patuloy nating piliin ang kalusugan, pangalagaan ang kalikasan, at palakasin ang pagtutulungan ng bawat isa. Sapagkat ang isang masustansiyang mamamayan ay nagmumula sa isang masaganang kapaligiran.
Nutrisyon at Kalikasan, Ating Pangalagaan! Dahil ang malusog na bayan ay nagsisimula sa malusog na mamamayan.